Disfruta del servicio y la calidad de un restaurante en el comedor de tu casa.

Te ofrezco un servicio profesional, exclusivo y personalizado en tu hogar o donde propongas.

Busco siempre productos de km 0 y de temporada, por su frescura y calidad, para preparar mis platos.

galería

Sopita fría de melón de cantalupo y jamón ibérico de bellota

Hummus con crudités

Ajoarriero con vieiras

Codornices a la catalana

Cazuelita de espardeñas, langostinos, navajas, tocineta y setas

Migas con cecina, yema curada, puntas de espárrago y caviar de higos

Vieiras,setas y emulsión de salsa verde con piñones

Vaca reposada 30 dias, a la parrilla con patatas pont neuve

Surtido de quesos y bastoncitos de pistacho y miel

Arroz de gamba de palamós

Copa de culís de mango y panacotta

Panellets de piñones

Makis de calabacín rellenos de brandada de bacalao

Ceviche de gamba y chips de boniato

Steak tartar con polvo de jamón de bellota y sus toppings

Pecado de chocolates con pan

Cúpula de mouse de crema catalana

Ajoblanco, uvas y salmón encurtido

Ensalada de fruta osmotizada en culís de menta fresca

Rabo de toro

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Disfruta de la exclusividad de tener a un Chef preparándote un menú del nivel de un restaurante gastronómico en tu propia casa

manel bulnes

Chef privado